-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в benniberry

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.11.2009
«аписей: 4979
 омментариев: 2057
Ќаписано: 8353

Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безе

—уббота, 29 —ент€бр€ 2012 г. 11:44 + в цитатник

 

¬кусн€тинка:) - Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безе

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

60 г. сливочного масла
1 ст. ложка сахара
4 €ичных желтка
150 г. муки
1 ч. л. разрыхлител€ дл€ теста
ванилин по вкусу
0.5 стакана молока

 

ƒл€ начинки:

2-3 кислых €блока (€ использовала сорт "антоновка")

ƒл€ покрыти€:

4 €ичных белка
200 г. сахара
цедра 1 лимона

‘ото-рецепт бисквитного торта:

 

ћасло растереть с сахаром.
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
ƒобавить, вбива€ поочередно четыре желтка.
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
«атем добавл€ть муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, попеременно с молоком. Ќа смазанную маслом пергаментную бумагу выложить тесто квадратом (25 на 25 см). ¬место противн€ можно использовать квадратную форму.
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
¬ыпекать в духовке 5-10 минут при 180 градусах. ѕосле чего вынуть форму из духовки и выложить на тесто ломтики €блок. 
яичные белки взбить около 1 минуты, добавить 1 ст. ложку сахара и лимонную цедру, после чего продолжать взбивание до образовани€ «крепкой» пены.
«атем подсыпать оставшийс€ сахар и продолжить взбивание до "устойчивых пиков".
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
¬збитой белковой массой покрыть €блоки. ѕосле чего форму отправить в духовку и выпекать на прот€жении 40 минут при 110 градусах пока белковой тесто не пропечетс€.
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
ѕеред подачей бисквитный торт можно украсить взбитыми сливками, шоколадом, а € еще и положила листочек м€ты. 
Ѕисквитный торт с €блоками покрытый безеї
ѕри€тного аппетита!

 

http://vkysnjatinka.com/news/biskvitnyj_tort_s_jablokami_pokrytyj_beze/2010-11-21-138

 

–убрики:   улинари€,–ецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)


ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку