-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в benniberry

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.11.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8404

 артофельные пирожки

—реда, 16 январ€ 2013 г. 21:09 + в цитатник

 

 

 артофельные пирожки

 . Ќачинку дл€ пирожков берите любую, в нашем случае — закусочна€ шпротна€.
 
 артофельные пирожки »нгредиенты:

 

ƒл€ теста:

  • ќколо 1 кг картофел€
  • 4 столовые ложки муки + мука дл€ работы с тестом
  • —оль

ƒл€ начинки:

  • 2 банки шпрот (любых консервов)
  • 3 крутых 
  • 2 луковицы
  • —оль, молотый черный перец, зелень
 очистить, разрезать на 2-3 части и поставить варитьс€ в подсоленной воде:
 артофельные пирожки
¬ это врем€  пережарить с морковкой:
 артофельные пирожки
—оединить с рублеными крутыми €йцами, шпротами, зеленью. ѕосолить, поперчить и перемешать:
 артофельные пирожки
— готового картофел€ полностью слить воду и разм€ть в пюре:
 артофельные пирожки
¬бить , всыпать муку и вымесить. ѕо желанию досолить:
 артофельные пирожки
–абочую поверхность, не жале€, присыпать мукой. ¬ыложить столовую ложку с горкой картофельного теста:
 артофельные пирожки
—ухими руками аккуратно обваливать с двух сторон в муке и разминать тесто в лепешку:
 артофельные пирожки
ѕродолжа€ обваливать, разминать лепешку до толщины 3-4 мм:
 артофельные пирожки
Ќа середину выложить столовую ложку начинки:
 артофельные пирожки
 ра€ подн€ть над начинкой и плотно защипать. ≈ще раз обвал€ть в муке с обеих сторон и придать ровную форму:
 артофельные пирожки
ѕирожки выложить на сковороду с разогретым маслом:
 артофельные пирожки
’орошо зарум€нить с обеих сторон:
 артофельные пирожки
ѕодавать гор€чими со сметаной или любимым соусом. ” нас отлично пошли с малосольными огурцами:
 артофельные пирожки
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-pirozhki#more-24217

 

–убрики:   улинари€,–ецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку