-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в benniberry

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 8437

Клубничный мусс с белым шоколадом

Понедельник, 21 Января 2013 г. 20:17 + в цитатник

 

 

  • 400 гр. свежей клубники
  • 150 гр. белого шоколада
  • 4 яйца
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 50 гр. сливок

Берем 4 желтка, взбиваем и добавляем до предварительно растопленого  шоколада, размешиваем и  ставим на пару секунд на паровую баню, на которой ми топили шоколад. В блендер положите клубнику, желатин и взбейте.

В глубокую посуду вливаем клубнику с желатином и желтково-шоколадний крем, добавляем туди ваниль, взбитые сливки с белками, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пиалочкам… ставим на 1,5-2 часа в холодильник и готово!
Украсьте готовый мусс свежей клубникой, листиком мяты!

http://kushaem.wordpress.com/2010/01/14/%D0%BA%D0%...D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC/

Рубрики:  Кулинария,Рецепты
0004167798-sthumb (130x175, 18Kb)


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку