-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в benniberry

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 8549


Супер идеи пасхальной выпечки вместе с детьми

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:27 + в цитатник


996 (699x538, 417Kb)


121809863_R__21_ (300x166, 77Kb)

Это печенье "Пасхальные куличики" очень легко испечь вместе с детьми, уверяю - очень вкусно. (Рецепт теста ниже)
Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Режем на небольшие прямоугольники.

пасха, печенье, куличик, пасочка

Переносим прямоугольники на лист для выпекания, оставляя побольше пространства между ними, потому-что печенье хорошо увеличивается в размерах и может испортить свою форму.

Ножом срезаем уголки и придаем форму пасхальных куличей.

пасха, печенье, куличик, пасочка

Выпекаем до слегка золотистого цвета.

пасха, печенье, куличик, пасочка

Снимаем печенье, пока оно горячее и легко отделяется друг от друга.

Пусть печенье остывает, а мы делаем глазурь:
1 яичный белок взбиваем в пену и, постепенно, добавляем сахарную пудру, пока глазурь не загустеет.

пасха, печенье, куличик, пасочка

Смазываем верхушки куличиков глазурью. Я разложила их на силиконовом коврике.
Украшаем присыпкой, когда глазурь немного "схватилась", а лишняя стекла.

Остался последний штрих - нужно немножко подсушить наши куличики в духовке, чтобы глазурь затвердела,
но не подрумянилась. Готово!

пасха, печенье, куличик, пасочка

Это очень простое и быстрое в приготовлении печенье из манки, а главное - вкусное!
Ребенок вполне справится с приготовлением (даже 3-летний).
Пусть малыш месит тесто руками. Крупинки манки сделают массаж пальчиков.
Но не позволяйте ребенку самому пользоваться духовкой.

БЕРЕМ:

+ 130 г манной крупы (неполный стакан)

+ 130 г муки (полный стакан)

+ 100 г сахара

+ 80 г мягкого сливочного масла

+ 1 яйцо

+ 2 ст. ложки сгущенки (в крайнем случае можно заменить сметаной)

+ 1 пакетик ванильного сахара или 1/2 пакетика ванилина

+ 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)

+ ягоды из варенья (для украшения)

ТЕПЕРЬ:

Смешиваем все ингредиенты теста, последовательность неважна. Дадим тесту немножко полежать, чтобы компоненты крепче подружились.

Отщипываем кусочки теста, размером с грецкий орех. Скатываем шарик и кладем на лист, немного смазанный растительным маслом. Учтите, что печенье из манки увеличивается в размере, почти в 2 раза. Поэтому расстояние между печеньками должно быть около 3 см. Пальцами легонько придавливаем шарик из теста и придаем форму лепешки.

Теперь еще раз надавим по центру, чтобы получилось углубление. В него кладем ягодку из варенья. Я брала черешневое, можно клубничное или вареную сгущенку. А можно, и вовсе, не украшать, а вылепить фигурки зверят, только без мелких деталей - тесто поднимается, и они сольются. 

Ставим печенье из манки в духовку, разогретую до 160-180 градусов, буквально на 10 - 15 минут. И готово!

0 (700x481, 282Kb)

 

Торт - Яичко к Пасхе

На Пасху можно приготовить тортик в виде пасхального яйца и украсить его. Этот торт мы приготовим без выпечки.

Берем 400 грамм сахарного печенья.
400 gramm pechenja

Измельчаем печенье в комбайне, открываем баночку вареной сгущенки (можете сварить сами). 

торт муравейник

Вымешиваем крошку печенья со сгущенкой.
ленивый торт муравайник

Формируем из этой массы тортик в форме яйца.
торт к Пасхе в виде яйца

Покрываем торт глазурью. Можно покрыть шоколадной глазурью, но я предпочла сделать светлую глазурь: 3 ст. ложки сахара, 2 ложки молока или воды, 1 ст. ложка сливочного масла и половинка плитки белого шоколада, можно добавить немного сока свеклы или пищевого красителя.
торт к Пасхе в виде яйца

Когда глазурь перестанет стекать, украшаем наш торт по желанию. К Пасхе продают много украшений для куличей - есть из чего выбрать.торт к Пасхе в виде яйца писанка

Вот так выглядит тортик в разрезе:
торт писанка

Такой торт - яичко, несомненно, удивит и порадует ваших близких.tortik-k-pashe

 


Вы хотите испечь с детьми фигурное печенье, но у вас нет формочек для вырезки ? Такие формочки можно нарезать, например, из баночек от пепси колы или пива ...Не кому вырезать? Тогда попробуйте вырезать эксклюзивные печенюшки с помощью Обводилок, которые можете распечатать на компьютере, контуры рисунков  с помощью зубочистки легко перенести на раскатанное тесто  и вырезать маленьким кухонным ножом или роликом для нарезки изделий, а после выпечки  разрисовать подкрашенной глазурью ...Например, вот такие
 
1 (700x578, 43Kb)


2 (700x612, 111Kb)

3 (700x643, 93Kb)


4 (700x576, 126Kb)


5 (700x605, 92Kb)


6 (700x581, 46Kb)

7 (700x578, 102Kb)

8 (700x597, 85Kb)9 (700x608, 119Kb)10 (700x662, 103Kb)
11 (700x628, 54Kb)
12 (700x581, 107Kb)
13 (677x700, 102Kb)14 (700x612, 67Kb)
15 (700x579, 74Kb)


16 (700x608, 105Kb)17 (491x700, 144Kb)
18 (700x538, 94Kb)
19 (541x700, 72Kb)
20 (700x471, 104Kb)
21 (636x700, 92Kb)
22 (691x700, 89Kb)

23 (608x700, 122Kb)

24 (463x700, 53Kb)

25 (700x642, 77Kb)

26 (662x700, 40Kb)

27 (553x700, 112Kb)

121809574_S__3_ (500x403, 298Kb)

benniberry
 

Серия сообщений "ПАСХА/ВСЕ ДЛЯ ПАСХИ":
bigstock-Easter-cake-and-colourful-eggs-RE (275x413, 105Kb)
Часть 1 - Супер идеи пасхальной выпечки вместе с детьми
Часть 2 - Творожный десерт на Пасху
Часть 3 - Монастырский кулич
...
Часть 16 - салат к пасхе
Часть 17 - Декор на Пасху-простые идеи
Часть 18 - ТАЕТ ВО РТУ ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПАСХИ (ПАСКИ)

Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку