-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в benniberry

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.11.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 8543


“¬ќ–ќ∆Ќџ… ѕ»–ќ√ —ќ —Ћ»¬јћ»

—реда, 09 ћа€ 2018 г. 18:26 + в цитатник


“ворожный пирог со сливами

2080959_83167nothumb500 (500x375, 115Kb)



.јвтор: Z Olga



.јроматный, сладкий, влажный творожный пирог с кокосовой стружкой и свежими сливами! —танет украшением домашнего чаепити€ в летний день!



.»нгредиенты дл€ "“ворожный пирог со сливами":

яйцо куриное — 3 шт

—ахар — 150 г

¬анильный сахар — 2 ч. л.

“ворог — 350 г

—метана — 100 г

ћука пшенична€ — 130 г

–азрыхлитель теста — 1 ч. л.

—оль — 1 щепот.

—тружка кокосова€ — 50 г

—лива — 11 шт

—ахарна€ пудра — 2 ст. л.







–ецепт "“ворожный пирог со сливами":



ќтделить желтки от белков.

∆елтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы.

.2080959_83167nothumb500 (200x150, 16Kb)

 

ƒобавить творог и сметану. ≈ще раз взбить.

.2080959_83167nothumb500 (200x150, 19Kb)

ƒобавить кокосовую стружку, муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. “щательно перемешать.



2080959_83167nothumb500 (200x150, 19Kb)

“есто довольно густое, с ложки не стекает.



2080959_83167nothumb500 (200x150, 18Kb)

 ¬ форму дл€ выпечки (лучше разъемную, диаметр 20 см) выложить половину теста, разровн€ть.

—верху выложить половинки слив.

.2080959_83167nothumb500 (200x150, 29Kb)

—верху на сливы выложить оставшуюс€ часть теста, разровн€ть верх.



ќтправить выпекатьс€ в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-35



2080959_83167nothumb500 (200x150, 20Kb)

ѕока пирог выпекаетс€, взбить белки до устойчивых пиков. ѕродолжа€ взбивать, ввести сахарную пудру.



2080959_83167nothumb500 (200x150, 17Kb)

ƒерев€нной шпажкой провер€ем пирог на готовность, вынимаем, верх пирога покрываем взбитыми белками и снова отправл€ем в духовку на 10-12 минут, пока белок не станет золотистого цвета.



2080959_83167nothumb500 (200x150, 21Kb)



¬сем при€тного чаепити€!



2080959_83167nothumb500 (500x375, 85Kb)

»сточник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143429/



 



ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку